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¿Son importantes las harinas para el consumo humano? Salud 

¿Son importantes las harinas para el consumo humano?

Todo alimento brinda diferentes nutrientes (como carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales) que cumplen un rol importante en nuestra salud. Las harinas no son la excepción. Según la nutricionista Marilyn Espantoso, si no incluimos este alimento es posible que se produzca una falta de complejo B1, B2 y B3, responsables del correcto funcionamiento del sistema nervioso. Las harinas están presentes en casi todas las comidas y su consumo es parte de nuestra cultura. Sin embargo, el 1% de la población no puede procesar gran parte de ellas debido a su intolerancia al gluten. ¿QUÉ ES EL GLUTEN?…

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Estudiantes mexicanos crearon una galleta para combatir el estreñimiento México Salud 

Estudiantes mexicanos crearon una galleta para combatir el estreñimiento

Elaborada con trigo, amaranto, avena, zanahoria, calabaza, manzana y chía, la galleta contiene un alto índice de fibra que combate problemas digestivos y que favorece una mejor alimentación, señaló el Politécnico en un comunicado. La galleta fue elaborada por los estudiantes Daniel del Valle, Diana Yarely Hernández y Liliana García, del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud, unidad Milpa Alta, del IPN, el mayor centro de educación tecnológica del país con 165,000 estudiantes. Una porción de la galleta aporta 2,4 gramos de proteína, 55 calorías, un gramo de lípido,…

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¿Diabético y con miedo a las agujas? Salud 

¿Diabético y con miedo a las agujas?

Un dispositivo con una apariencia similar a la de un lapicero pretende hacer más fácil la vida de los pacientes con diabetes. El aparato de la marca Toujeo sirve para aplicar la insulina que requieren los pacientes. En Costa Rica la prevalencia de la diabetes es alrededor del 13% en la población, el porcentaje aumenta un 26% en la población mayor a 50 años según comenta un medico de  Asociación Nacional de Endocrinología y Diabetes. Entre las ventajas que tiene el aparato, es que cuenta con una aguja muy pequeña,…

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Western Dental reabre su consultorio en Sparks, Nevada Salud 

Western Dental reabre su consultorio en Sparks, Nevada

Western Dental & Orthodontics, uno de los líderes nacionales en cuidado de la salud bucal accesible y asequible, anunció hoy la reapertura de su consultorio dental integral en Sparks, localizado en 685 East Prater Way. El consultorio de Sparks reabrió a mediados de abril y proporcionará a los residentes una amplia gama de servicios dentales, que incluyen odontología general para toda la familia, ortodoncia, implantes dentales, servicios de higiene bucal y odontología especializada.  El consultorio cuenta con 12 cuartos para tratamiento de pacientes, una moderna estación para ortodoncia y nuevos…

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Un estudio muestra cómo actúan las fresas contra el cáncer de mama Salud 

Un estudio muestra cómo actúan las fresas contra el cáncer de mama

Corresponsal/Sara Escobar Investigaciones anteriores ya habían demostrado  que el consumo diario de 500 gramos de fresas (entre 10 y 15 unidades) ofrece beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y reduce los niveles de colesterol en sangre. Ahora un nuevo estudio, ofrece resultados esperanzadores sobre los efectos positivos que también podría tener este fruto para prevenir o tratar el cáncer de mama. “Por primera vez un extracto de fresa  rico en compuestos fenólicos inhibe la proliferación celular en modelos in vitro e in vivo de cáncer de mama”, destaca a Sinc Maurizio Battino, coautor…

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El camarón descubierto en Panamá que puede matar peces con su ruido Ciencia/Tecnología 

El camarón descubierto en Panamá que puede matar peces con su ruido

Corresponsal: Sara Escobar Una nueva especie de camarón que produce un sonido más fuerte que el de un concierto de rock fue bautizada Synalpheus pinkfloydi, en honor al grupo de rock Pink Floyd. El ruido de este camarón -hallado en la costa pacífica de Panamá- es tan fuerte que puede matar a peces pequeños. “Neopalpa donaldtrumpi”, la primera nueva especie descubierta que lleva el nombre de Donald Trump. El equipo detrás del descubrimiento había prometido hace años que si alguna vez descubría un camarón rosado, honraría a la legendaria banda…

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Una papa cultivada en Perú que podría sobrevivir en Marte Ciencia/Tecnología Internacional 

Una papa cultivada en Perú que podría sobrevivir en Marte

Corresponsal: Sara Escobar No tiene nombre. Los investigadores la conocen por su código: CIP 392797.22. Pero de las aproximadamente 4.500 variedades de papa que existen, ésta ha sido la única que ha demostrado ser capaz de sobrevivir en condiciones extremas como las que hay en Marte. El tubérculo mostró su increíble capacidad de adaptación durante un experimento llevado a cabo en Lima, Perú, por un equipo de científicos del Centro Internacional de la Papa y la agencia espacial estadounidense, NASA. ¿Por qué la NASA quiere llevar papas peruanas a Marte?…

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El Completamente Nuevo Kia Rio Sedan y el Modelo de Cinco Puertas 2018 Hacen su Debut Estadunidense en el International Auto Show de Nueva York Ciencia/Tecnología Economía 

El Completamente Nuevo Kia Rio Sedan y el Modelo de Cinco Puertas 2018 Hacen su Debut Estadunidense en el International Auto Show de Nueva York

La Cuarta generación de este Subcompacto Ofrece Un Diseño Deportivo Con Mayor Comodidad, Más Espacio y un manejo Refinado – Rio cuenta con convenientes tecnologías de alta calidad como una pantalla interfaz táctil de siete pulgadas y el sistema UVO3 con Apple CarPlayTM[1] y Android AutoTM[2] – Tanto el Sedán como el hatchback ofrrecen un sistema de frenado de emergencia independiente (AEB) [3] – El objetivo es alcanzar la designación de “top safery” del Insurance Institute for Highway Safety (IIHS), así como una calificación de cinco estrellas del National Highway…

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Regresa al mercado la marca finlandesa Nokia con un smartphone que podría ser el mejor del mundo Ciencia/Tecnología Miscelaneas 

Regresa al mercado la marca finlandesa Nokia con un smartphone que podría ser el mejor del mundo

Corresponsal/Maria José Portillo En el Mobile World Congress (MWC), Barcelona (Cataluña España), regreso la marca finlandesa Nokia, con un nuevo plan de lanzamiento de un smartphone que podría ser el mejor y más potente del mundo. Estamos hablando del nuevo Nokia 9 de HMD Global Oy que podría salir a la venta el próximo agosto con las siguientes características: Procesador Snapdragon 835 de Qualcomm, tecnología Nokia OZO Audio, que ofrecería una experiencia de sonido 3D, pantalla 5,5 pulgadas con tecnología OLED, memoria RAM de 6 GB, Memoria de almacenamiento en…

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Microdosificación: por qué algunas personas toman LSD con el desayuno Internacional Salud 

Microdosificación: por qué algunas personas toman LSD con el desayuno

Corresponsal: Sara Escobar Sobre la mesa de su casa en Durham, Inglaterra, le enseñó a los periodistas del programa Victoria Derbyshire de la BBC un papel con ácido que él mismo cortó en unos 10 trozos. La papeleta entera sería suficiente para un viaje, dice, pero ese día sólo consume una pequeña dosis del ácido, como parte de su rutina diaria. Simpa forma parte de una pequeña comunidad de personas en Reino Unido que toman cotidianamente pequeñas dosis de drogas psicodélicas o “microdosis”. ¿Por qué? Algunas personas dicen que utilizan…

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