You are here
UN RINCÓN DE EL SALVADOR EN SEÚL El Salvador Gastronomía 

UN RINCÓN DE EL SALVADOR EN SEÚL

En el popular barrio de Gangnam en la ciudad de Seúl, cerca de la Estación de Nonhyon se encuentra operando un pequeño rincón salvadoreño que sobresale por la decoración alusiva a nuestro país y por la calidez de la gente que lo atiende; se trata de la pupusería “Torogoz”, la primera de esta naturaleza que opera en ese país asiático y que es administrada por una familia coreana. Jong-Gu, uno de los miembros de la familia nos comenta que tienen aproximadamente un año de haber fundado esta pupusería en la…

Read More
El Salvador participará en el Coffee & Tea Russian Expo El Salvador Gastronomía 

El Salvador participará en el Coffee & Tea Russian Expo

El Salvador, a través del Organismo Promotor de Exportaciones e Inversiones de El Salvador (PROESA), junto al Consejo Salvadoreño del Café (CSC) formará parte de una delegación que participará en el Coffee & Tea Russian Expo, que se llevará a cabo del 15 al 17 de marzo  en la ciudad de Moscú, Rusia. El Coffee & Tea Russian Expo es un evento clave para los productores de café a nivel internacional. Se tendrá la oportunidad participar en exposiciones, prácticas empresariales, programas educacionales, competencias profesionales de baristas de café y té,…

Read More
Su plan de acción para consumir alimentos seguros el día Super Bowl Deportes Gastronomía Salud 

Su plan de acción para consumir alimentos seguros el día Super Bowl

El domingo del Super Bowl es una tradición estadounidense y una excelente manera de disfrutar la partida triple de fútbol americano, amigos y comida. La mayoría de los menús de la fiesta del Super Bowl incluirán los platillos típicos del día del juego, como chili, patatas fritas y salsas, guacamole y alitas de pollo. De hecho, “se estima que se consumirán 1,350 millones de porciones de alitas de pollo durante el fin de semana del Super Bowl” Lamentablemente, estos platillos favoritos que acompañan el juego de fútbol son algunos de…

Read More
PEQUEÑOS GANADEROS INCREMENTAN SU PRODUCCIÓN DE LECHE El Salvador Gastronomía 

PEQUEÑOS GANADEROS INCREMENTAN SU PRODUCCIÓN DE LECHE

Al recorrer los terrenos del cantón San Francisco, del municipio San Ildefonso, en el departamento San Vicente, pareciera que no tienen ninguna vocación agrícola, mucho menos pecuaria, pues lo primero que resalta son piedras y más piedras; sin embargo el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) junto a un grupo de 20 pequeños ganaderos entusiastas, asociados en la Cooperativa de Producción Agropecuaria Los Fonchanos de R.L.,  han revertido esta situación, y han logrado incrementar su hato ganadero y la producción de leche. Como Cooperativa son…

Read More
Jimmy Morales acepta renuncia de ministro de Gobernación y dos viceministros Gastronomía 

Jimmy Morales acepta renuncia de ministro de Gobernación y dos viceministros

La renuncia del ministro de Gobernación Francisco Rivas Lara fue aceptada este viernes junto con las dimisiones de dos de sus viceministros, Ricardo Aníbal Guzmán y Vilma del Rosario Xicará, según confirmó Hiemann. “La decisión tiene como objetivo potencializar las capacidades del Ministerio de Gobernación y garantizar el compromiso del Gobierno en contra del crimen organizado, la violencia común y las amenazas a la seguridad nacional”, dijo Hiemann. El vocero también dijo que el presidente agradecía la labor de los funcionarios salientes y “respeta sus aspiraciones personales”. Hiemann confirmó que…

Read More
Festival Gourmet “Occidente Sabe Mejor” El Salvador Gastronomía 

Festival Gourmet “Occidente Sabe Mejor”

La octava edición del Festival Gourmet “Occidente Sabe Mejor”, organizado por la Cámara de Comercio e Industria de El Salvador, filial Santa Ana, a través de su Comité de Turismo. La actividad, que se llevó a cabo la noche del miércoles en el Centro Cultural Cooperativa Acacespsa de R.L., al oriente de la cabecera departamental, tenía como objetivo principal. Dijo Víctor Herrera el presidente del Comité de Turismo “dinamizar la economía de nuestra querida Santa Ana y del occidente del país; y también dar a conocer la gastronomía que tenemos…

Read More
La Unión Europea e Interaceituna acercan a USA un símbolo mediterráneo Gastronomía Salud 

La Unión Europea e Interaceituna acercan a USA un símbolo mediterráneo

Hablar de cocina española es hablar de tapas. Gastronomía en pequeños bocados. Una manera informal y divertida de disfrutar de la comida, con amigos o familiares, que tiene cada vez más seguidores en el mundo entero. España es el país del mundo con más bares por habitante, un elemento fundacional de la cultura española. Históricamente, alrededor de los bares se han construido las relaciones sociales. Representan el lugar de reunión mayoritariamente elegido por una sociedad acostumbrada a vivir en la calle. Entre sus paredes o en sus terrazas se vive…

Read More
El Chicle Chalateco Gastronomía 

El Chicle Chalateco

Aunque todos los salvadoreños de una o de otra forma hemos visto y saboreado las pepitorias, muchos no hemos probado las semillas chalatecas o Chicle Chalateco, que se han convertido, dentro y fuera de nuestras fronteras, en golosinas preferidas de grandes y chicos. Éstas golosinas se han hecho famosas y caracterizan a la ciudad de Chalatenango, en el departamento del mismo nombre, donde se les conoce como “Chicle Chalateco” Aquí te contamos un poco más sobre ellas. Ese nombre un poco llamativo le fue dado posiblemente allá por los años…

Read More
10 refrescos típicos que deleitan a los salvadoreños El Salvador El Salvador de Fiesta Gastronomía 

10 refrescos típicos que deleitan a los salvadoreños

Los refrescos a base de fruta y semillas son parte de las bebidas tradicionales de los salvadoreños. Muchas de estas bebidas frías no solo se utilizan para sofocar el calor o acompañar un delicioso almuerzo sino también como componente curativo y pueden prepararse en casa con solo comprar los ingredientes o disfrutarlos en los comedores o restaurantes de su preferencia. Algunos compatriotas aprovechan tomar estas bebidas tradicionales cuando van de compras al mercado, donde hay puestos de venta que se dedican a preparar los refrescos para todos los gustos. Para…

Read More
¡La mejor comida en New York! Estados Unidos Gastronomía 

¡La mejor comida en New York!

La historia de Solber Pupusa es la crónica exquisita de la cultura gastronómica de El Salvador abriéndose camino por el mundo, pero también es la historia de un amor, cuyos protagonistas, provenientes de El Salvador y República Dominicana, se encontraron en la cosmopolita ciudad de Nueva York. Hace 23 años Rafael y Reina se conocían en Nueva York y empezaban a reunir los ingredientes para cocinar eso que llamamos destino. El amor prosperó y la idea de un proyecto de vida compartido parecía tener un sabor muy definido, el del…

Read More
         ¡Suscribete y recibe!

Ingresa tu email y compartamos juntos,