La Unión Europea e Interaceituna acercan a USA un símbolo mediterráneo

Hablar de cocina española es hablar de tapas. Gastronomía en pequeños bocados. Una manera informal y divertida de disfrutar de la comida, con amigos o familiares, que tiene cada vez más seguidores en el mundo entero. España es el país del mundo con más bares por habitante, un elemento fundacional de la cultura española. Históricamente, alrededor de los bares se han construido las relaciones sociales. Representan el lugar de reunión mayoritariamente elegido por una sociedad acostumbrada a vivir en la calle. Entre sus paredes o en sus terrazas se vive…

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