Ciencia/Tecnología El Salvador 

PRODUCTORES OBSERVAN TECNOLOGÍAS EN PRODUCCIÓN COMERCIAL Y AUTOABASTECIMIENTO

Con el fin de compartir experiencias y vivencias acerca de las tecnologías impartidas para la producción comercial y de autoabastecimiento, la Agencia de Extensión de Zapotitán del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) realizó un día de campo en el municipio de Colón, departamento de la Libertad.

En la actividad, técnicos y productores expusieron temáticas de arroz, hortalizas bajo condiciones protegidas, cultivos a campo abierto, producción de semilla de frijol, uso de biofertilizantes, manejo agronómico de la berenjena y güisquil, fruto de las tecnologías transferidas para la diversidad de producción de alimentos.

Luis Eduardo Méndez, jefe de la Agencia CENTA Zapotitán, dijo que los municipios de Ciudad Arce, Colón, Santa Tecla, son lugares donde los extensionistas atienden a productores comerciales y de subsistencia.

“Son 328 productores catalogados como comerciales que siembran arroz, frijol, maíz de elote,  hortalizas y frutales; y en subsistencia tenemos registrados un total de 671 pequeños agricultores”, manifestó el jefe de la agencia.

Las áreas atendidas en la producción comercial de granos básicos, hortalizas y frutales ascienden a 1,170 manzanas, en cambio de autoabastecimiento tienen registrado 423 manzanas cultivadas con diferentes rubros agropecuarios.

Para Juan Antonio Flores, propietario de la finca, quien es un productor comercial, de avanzada como lo llaman los del CENTA, explicó que la diversificación ha sido una opción para comercializar diversos productos como: berenjena, güisquil, ejote, chile, plátano, cacao y el uso de tecnologías como de la casa malla, riego por goteo, entre otros.

Comentó Flores que “solo con la berenjena he obtenido cerca de $2,000 dólares, y utilizo mis propios abonos orgánicos como el bochachi, biofertilizantes y para  mí es bueno tener diversificado, si me va mal con algún cultivo están los otros que me pueden dar ingresos”.

Este productor ha sabido aprovechar las capacitaciones y visitas de asistencia técnica realizadas por los extensionistas de la Agencia de Extensión de Zapotitán.

Otra experiencia es la de Lucila Ayala, productora de subsistencia del municipio de Ciudad Arce. “Este año inicié con capacitaciones con el CENTA para producir mi propia semilla de frijol CENTA EAC; me dieron 50 libras más fertilizante para sembrarlo en agosto y hoy en noviembre obtuve 12 quintales por media manzana; estoy contenta porque me fue bien y continuaré produciéndolo”, aseguró Ayala.

Juan y Lucila compartieron sus experiencias y  vivencias con el resto de los que participaron en el día  de campo, quienes escucharon las técnicas agrícolas implementadas por los productores.

Esta es una de las actividades impulsadas por la Gerencia de Transferencia Tecnológica y Extensión, con la idea que los productores y productoras tomen decisiones en términos de manejo de cultivos para la producción de alimentos, acciones que van de la mano con el Plan Quinquenal de Desarrollo 2017-2019 del Gobierno Central.

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