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CAFICULTORES CONOCEN LA IMPORTANCIA DEL MANEJO DE SOMBRA EN LOS CAFETALES

Son muchas las bondades que proporcionan los árboles que dan sombra a los cafetales, con la cual se busca regular la entrada de luz y la temperatura en el cultivo; pero si esa sombra no se maneja adecuadamente puede que no se obtenga los beneficios necesarios en cuanto a la protección y producción del cafetal; por ello la Gerencia de Café del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), en coordinación con Continua leyendo

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Apoyan a pequeños y medianos productores en combate a roya del café

Más de 3,500 pequeños y medianos caficultores de Guatemala, distribuidos en 28 municipios y vinculados a más de 90 organizaciones de productores, se benefician de la apuesta conjunta entre el SICA y la Unión Europea a través de la implementación del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café, PROCAGICA, que ejecuta el IICA.  El embajador de la Unión Europea ante el SICA, Kenny Bell, y el Secretario General del SICA, Vinicio Cerezo, visitaron los Continua leyendo

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El café forja un futuro para Jonathan Mendoza

El campeón nacional de barismo 2018 proviene de una familia sostenida por la caficultura. La apuesta del gobierno de El Salvador por el rescate del café salvadoreño no tiene precedentes. Los familiares de Jonathan Mendoza aseguran que tiene un don. Solo así se explica que, a sus 23 años, y en su segunda participación, se haya agenciado el primer lugar del Campeonato Salvadoreño de Barismo 2018, una gesta que lo enfrentó a otros 14 baristas, Continua leyendo

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Este sábado 13 de enero inicia la primera Expo-Café de El Salvador

El Centro Internacional de Ferias y Convenciones (CIFCO) abrirá sus puertas este sábado 13 de enero  para recibir a unos 100 expositores, que participarán en la “Primera Expo-Café de El Salvador 2018”, organizada por el Consejo Salvadoreño del Café (CSC). La Expo-Café es una iniciativa para que el consumidor salvadoreño conozca la diversidad de oferta de café nacional que existe tanto en calidad, variedad y  procesamiento. “Uno de los objetivos principales que tiene la feria, es que los Continua leyendo

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EL SALVADOR LLEVA EL “CAFETALITO” A LA FERIA MÁS IMPORTANTE DE SURAMÉRICA

17, 121 COLOMBIANOS HICIERON TURISMO EN EL SALVADOR EN 2016, CONVIRTIÉNDOSE EN EL PAÍS SURAMERICANO CON MAYOR EMISIÓN DE TURISTAS A EL SALVADOR. SEIS EMPRESARIOS FORMAN PARTE DE LA COMITIVA QUE PROMOCIONA LA OFERTA TURÍSTICA SALVADOREÑA Con una nueva imagen en su estructura de exhibición,  El Salvador destaca una vez más su potencial turístico en la edición número 36 de la Vitrina Turística, ANATO 2017, que se desarrolla en Bogotá Colombia del 1 al 3 Continua leyendo

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Importante lanzamiento de bebida “El Cafetalito” para promover al país a nivel mundial

Corresponsal| Ann Montano Fotografías por Ann Montano Esta mañana  se realizó el lanzamiento oficial del concepto creativo ¨El Cafetalito¨, dicho evento fue precedido por el Ministro de Turismo,  Lic. José Napoleón Duarte Duran, quien estuvo acompañado de representantes de las dos bebidas que se han unido para crear tan exquisita propuesta. René Montiel, Gerente de Mercadeo, dio a conocer la idea de proyectar la imagen de El Salvador de manera cálida, enfatizó que el café es Continua leyendo

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EL CAFÉ ELIMINA TOXINAS Y GRASA DE LA PIEL

Corresponsal | Karina Andino El café es un grano cuyas propiedades sobrepasan la imaginación, a pesar de ser la bebida por excelencia a nivel mundial, muchos desconocen las propiedades que aporta a la piel su utilización en productos cosméticos naturales Beneficios del café como tratamiento de belleza 1. Acción contra la celulitis y piel de naranja,  la cafeína aplicada sobre la piel posee la capacidad de reactivar la circulación sanguínea, facilita la rotura de los cúmulos Continua leyendo

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Vuelve Taza de la Excelencia

Después de haber sido suspendida en 2016, el concurso y subasta electrónica de cafés especiales de El Salvador volverá a celebrarse este año, entre el 3 y el 7 de abril. La organización Alliance for Coffee Excellence anunció que las muestras de café especial salvadoreño serán evaluadas entre el 4 y el 7 de abril. Actualmente se encuentran en el proceso de selección de jurados. El 18 de mayo será la subasta electrónica de las Continua leyendo

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¿Cómo tomar una buena taza de café?

Corresponsal | Karina Andino  El Festival del Café se realizó por segundo año consecutivo en el Cerro Verde, ubicado en el departamento de Santa Ana. Cientos de turistas en su mayoría nacionales se dieron cita desde tempranas horas de la mañana con el objetivo de participar de este festival organizado por el Instituto Nacional de Turismo (ISTU), y el Consejo Salvadoreño del Café (CSC).  El Cerro verde fue el paraíso natural sede del segundo Festival Continua leyendo

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Este domingo celebrarán el segundo “Festival del Café” en el Cerro Verde

El domingo 19 de febrero, los amantes del café y sus derivados podrán celebrar en la zona turística del parque natural cerro Verde, en Santa Ana, la segunda edición del festival de este producto. La actividad programada por el Instituto Salvadoreño de Turismo (ISTU) tendrá el objetivo de impulsar la gastronomía elaborada a base de café, como bebidas frías, calientes, platillos tradicionales, postres, dulces típicos, atoles, entre otros productos.          

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