El Salvador 

CENTA E INTA COORDINAN PROYECTO INCLUSIVO PARA MUJERES RURALES

Con el propósito de establecer una cooperación técnica e impulsar la inclusión agrícola con las mujeres rurales, el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Alvares Córdova” (CENTA) recibe por segunda ocasión a las ingenieras Verónica Lamas y Ariadna Celi, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA-Argentina) para consolidar las bases del proyecto “Fortaleciendo capacidades con enfoque agroecológico de huertos caseros”. La iniciativa surge desde CENTA para impulsar un proyecto de inclusión que fortalezca la seguridad alimentaria, soberanía y autonomía familiar, en la que han venido trabajando con las…

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Delegación de HarvestPlus visita el CENTA

El Centro Tecnología Agropecuaria y Forestal Nacional de “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) Con el objetivo de verificar el desarrollo de productos alimenticios a partir del híbrido de maíz con alta calidad proteica, recibió una delegación de HarvestPLus, presidida por su directora regional para América Latina y el Caribe, Marilia Nuti. Parte de la visita incluyó el recorrido por el laboratorio de Tecnología de Alimentos, donde el coordinador adjunto de HarvestPlus, José Luiz Viana, degustó la innovación de productos con harinas del CENTA H-CAS, como cremas de maíz con moringa o…

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El Salvador 

DIFUNDEN MAÍZ CON ALTA CALIDAD PROTEICA

Con el objetivo de liberar nuevas tecnologías agrícolas con mayor contenido nutricional, el Programa de Granos Básicos del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) con el apoyo del Programa de Biofortificación para América Latina y el Caribe HarvestPlus, entregó semilla de maíz con alta calidad proteica a productores nacionales para el establecimiento de parcelas de validación. Los materiales a evaluar son dos híbridos de maíz: el HE-1 y HE-Zn1, los que se están sometiendo al proceso de validación en un total de 30 parcelas distribuidas en los departamentos de…

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El Salvador 

ESTRATEGIA DE PREVENCIÓN DE LA VIOLENCIA

El establecimiento del huerto comunitario es parte de la iniciativa que impulsa el Ministerio de Justicia y Seguridad Pública con el PES, acciones que se ejecutan en territorios socialmente vulnerables a fin de brindar opciones de vida y evitar que la violencia crezca. En ese contexto, CENTA apoya este proceso con los conocimientos técnicos agrícolas, tanto en Tecomatepeque, municipio de San Pedro Perulapán, Cuscatlán. como en los cantones San Agustín, El Paraíso y El Limón de la misma jurisdicción. Ulises Alvarado López, extensionista de Agencia CENTA Cojutepeque, explicó que las…

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Ciencia/Tecnología El Salvador 

AGRICULTORES DE CUSCATLÁN APRENDEN A ELABORAR BIOESTIMULANTE ORGÁNICO

Controlar plagas y enfermedades en frutales y hortalizas, bajar costos de producción y  cuidar el medio ambiente son algunas de las principales preocupaciones que los técnicos extensionistas del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) de la Agencia de Cojutepeque, tratan de minimizar  brindando  alternativas agroecológicas. Para tratar de solventar esta situación, bajo el lineamiento oficial de trabajar en procesos agroecológicos, los técnicos llevan a cabo acciones de enseñanza para miles de familias del sector rural, como es el caso de los agricultores del cantón El…

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El Salvador 

PRODUCTORES DE SAN VICENTE RECIBEN SEMINARIO

Un total de 35 productores de jocote corona, de San Vicente, recibieron por parte de los técnicos investigadores del Programa Frutales y Cacao del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) el seminario denominado “Adaptación del Cultivo de Cacao en las Áreas  Cultivadas de Jocote Corona”, con el objetivo de brindar una alternativa para cultivar en asocio y mejorar los ingresos de cientos de familias que se dedican a este  cultivo. La importancia de la temática surge debido al auge del desarrollo del cultivo del cacao, razón por…

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El Salvador Gastronomía 

PEQUEÑOS GANADEROS INCREMENTAN SU PRODUCCIÓN DE LECHE

Al recorrer los terrenos del cantón San Francisco, del municipio San Ildefonso, en el departamento San Vicente, pareciera que no tienen ninguna vocación agrícola, mucho menos pecuaria, pues lo primero que resalta son piedras y más piedras; sin embargo el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) junto a un grupo de 20 pequeños ganaderos entusiastas, asociados en la Cooperativa de Producción Agropecuaria Los Fonchanos de R.L.,  han revertido esta situación, y han logrado incrementar su hato ganadero y la producción de leche. Como Cooperativa son…

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Ciencia/Tecnología El Salvador 

PRODUCTORES OBSERVAN TECNOLOGÍAS EN PRODUCCIÓN COMERCIAL Y AUTOABASTECIMIENTO

Con el fin de compartir experiencias y vivencias acerca de las tecnologías impartidas para la producción comercial y de autoabastecimiento, la Agencia de Extensión de Zapotitán del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) realizó un día de campo en el municipio de Colón, departamento de la Libertad. En la actividad, técnicos y productores expusieron temáticas de arroz, hortalizas bajo condiciones protegidas, cultivos a campo abierto, producción de semilla de frijol, uso de biofertilizantes, manejo agronómico de la berenjena y güisquil, fruto de las tecnologías transferidas…

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El Salvador 

AGENCIA CENTA CANDELARIA DE LA FRONTERA MOSTRÓ TECNOLOGÍAS AGROECOLÓGICAS EN FINCA MODELO

Intercambiar conocimientos y mostrar resultados de la diversificación productiva con enfoque agroecológico fue el objetivo de la agencia de extensión del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA), en Candelaria de la Frontera, con la realización de un día de campo. La actividad fue desarrollada en la finca del productor César Oswaldo Aquino Medina, en la que cerca de 100 productores de los municipios de Candelaria de la Frontera, El Porvenir y Santiago de la Frontera, del departamento de Santa Ana, pudieron observar las tecnologías transferidas…

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El Salvador Medio Ambiente 

TÉCNICOS DE CENTA REALIZAN CURSO SOBRE TECNOLOGÍAS AGROECOLÓGICAS

La Unidad de Recursos Naturales del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) realizó un curso sobre tecnologías agroecológicas dirigido a técnicos investigadores y extensionistas de la institución que tienen participación en el proyecto “Aplicación de Tecnologías de Manejo Agroecológicas Sostenible de Suelos para mejorar la Fertilidad en los Sistemas Productivos en El Salvador”. La actividad se desarrolló como banderillazo de salida para la ejecución de la segunda fase de este proyecto que ejecuta el CENTA, producto de  un convenio entre el Ministerio de Agricultura y…

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