Se inaugura un proyecto para beneficiar a los productores de Santo Domingo, Xenacoj, Sacatepéquez, Guatemala, con el apoyo de la Embajada de la República (Taiwán) y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
El proyecto consiste en un invernadero y secador solar, así como una bodega de almacenamiento en instalaciones de la cooperativa Xenacoop, con lo que se busca facilitar y mejorar los procesos de despulpe, fermentación, lavado, secado y almacenamiento del aromático.
“Esta planta de beneficio facilitará los procesos de comercialización y mercadeo. Con esto, los caficultores podrán obtener precios y condiciones de venta acordes a su calidad. También podrán incursionar directamente en mercados de exportación”, dijo el titular del MAG, José Ángel López.
En la inauguración participó el embajador de la República de China (Taiwán) Li-Cheng Cheng, quien resaltó la importancia de seguir fortaleciendo la producción del grano.
Fuente: Gobierno de Guatemala
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