Consejos para abordar las comidas navideñas de manera saludable

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Las fiestas navideñas son evento que en nuestro calendario este marcado como día para comer mucho, pues si en tu casa no hay comida, probablemente cuando vayas a visitar a alguien te la ofrezcan, aunque difícilmente tu refrigerador o alacena no estará llena de exquisitos platillos para degustar, por lo que si estás tratando de llevar una dieta o comer saludable te será muy difícil conseguirlo.

Según expertos “No hay alimentos buenos o malos sino dietas sanas y equilibradas o no adecuadas”, por lo que, aunque te sea difícil no comer copiosamente y consumir grandes cantidades de comida, lo recomendable es no saltarte tus principios y así podrá evitarte ingesta excesiva.

Para evitar esa y otras situaciones relacionadas, la técnica del Departamento de Nuevos Productos de ainia y especialista en Nutrición y Salud recomienda que prepares tu cuerpo un día antes con infusiones, yogures, caldos, pescados al vapor, pan integral e infusión digestiva, yogur bifidus, cremas de verduras depurativas (cebolla, apio…) y queso fresco.

Asimismo, te comparte los siguientes pasos a seguir en estos días:

• No te saltes ninguna comida, hazlas ligeras (fruta, ensaladas, zumos) de manera que se compensen los excesos.
• Come despacio, mastica bien los alimentos mientras disfrutas de la conversación.
• En la medida de lo posible trata de elaborar los platos con raciones equilibradas, acompañados de ensalada y verdura y evita repetir.
• Bebe 2 litros de agua diarios fuera de las comidas e infusiones.
• Consume alimentos con grasa insaturada de origen vegetal, como lo son el aceite de oliva, frutos secos, pescado y toma con moderación aquellos que llevan grasas saturadas como los embutidos, quesos grasos, mantequilla etc.
• Ingiere fibra estos días, comiendo pan integral, verduras, legumbres y frutas pues proporcionan sensación de saciedad.

• Toma alcohol con moderación.
• Procura no comer dulce, como el turrón.
• En estos días, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes.
• Toma un yogurt probiótico al día
• Intenta caminar una hora al día como mínimo.

Además, si tienes hijos o vives con tus padres mayores, trata de controlar la ingesta de azúcar en los niños y no descuidar la hidratación de los ancianos, amentar el consumo de sopas y caldos no calóricos.

Pero sobre todo, recuerda que son épocas para celebrar y pasar en familia, que tu forma de vida saludable no te impida disfrutar de las fiestas navideñas.

Fuente: Ainia.