Septiembre es oficialmente el Mes del Vino de California , y los amantes del vino tendrán una razón especial para brindar en Phantom Pour: Un Brindis del Centenario , una cata de vinos de primer nivel para recaudar fondos, presentada por exalumnos de Cathedral High School , que se llevará a cabo el sábado 6 de septiembre de 2025 en Cathedral High School. Phantom Pour: Un Brindis del Centenario es una celebración histórica que conmemora el centenario de Cathedral High School , a la vez que recauda apoyo para estudiantes necesitados y refuerza un legado centenario de excelencia, tradición y comunidad.
El evento informal de California exhibirá una selección curada de vinos famosos de Duckhorn Vineyards , Golden State Wine Company , Southern Glaciers , Cork & Bottle Imports y San Antonio Winery , ofreciendo a los invitados la oportunidad de saborear algunos de los mejores vinos de California.
Para complementar la degustación, los invitados disfrutarán de una variedad de deliciosas delicias proporcionadas por Sweet Savory Café & Bakery , que combinan perfectamente con la selección de vinos de la noche.
Para agregar un elemento educativo e interactivo, Dezzarea Henderson , propietaria de la sala de degustación y salón Wine Now!, estará disponible para ofrecer consejos y conocimientos sobre catas de vino, guiando a los invitados a través de su viaje por el vino para mejorar su experiencia de degustación en general.
Más allá del vino, la noche promete una experiencia inolvidable con una subasta en vivo con premios únicos, que incluyen:
Cuatro entradas exclusivas a una suite de Los Angeles Lakers con pase VIP de estacionamiento . Los invitados disfrutarán del partido con el máximo estilo y comodidad, con asientos premium, catering de lujo y una experiencia en una suite privada que les acercará más que nunca a la emoción del baloncesto de los Lakers.
Una estadía de 4 noches en una encantadora casa de estilo Cape Cod de 5 habitaciones en New Haven, Connecticut , a solo unas cuadras de la Universidad de Yale, con fácil acceso en tren a la ciudad de Nueva York, que ofrece a los huéspedes lo mejor del pintoresco encanto de Nueva Inglaterra y las vibrantes experiencias metropolitanas en el área de los tres estados.
Recuerdos deportivos pasados y presentes , que ofrecen a los invitados la oportunidad de ofertar por artículos coleccionables exclusivos de atletas icónicos y momentos históricos del deporte.
Con la compra de cada boleto de $100, los invitados recibirán 2 boletos de rifa para, no una, sino dos oportunidades de ganar $100 en efectivo, así como una copa de vino conmemorativa y un abridor de vino.
Los invitados también disfrutarán de entretenimiento en vivo durante toda la noche, con los sonidos conmovedores del guitarrista David Holguin , los ritmos suaves de Jazz Fellowship de Jon Watson y el DJ Art Carrasco tocando ritmos llenos de energía que harán que los invitados bailen toda la noche.
“Esta es una celebración, no solo del centenario de Cathedral, sino también de hermandad y comunidad”, dijo el organizador del evento, Ray Ruiz (Generación de 1967). “Invitamos a todos a brindar con nosotros por el Mes del Vino de California, a la vez que retribuimos y apoyamos a los estudiantes de Cathedral”.
Las ganancias de Phantom Pour: A Centennial Toast beneficiarán las becas de Cathedral High School, promoviendo así la misión de los ex alumnos de fomentar oportunidades educativas para las generaciones futuras.