La Dra. Acosta acompaña el concepto de metabolismo feliz
La medicina metabólica vive uno de sus momentos más disruptivos, impulsado por el crecimiento acelerado de los péptidos como herramientas para la obesidad. Actualmente, entre un 12% y 18% de…
Hambre oculta: el déficit silencioso que afecta a miles pese a tener el plato lleno
Día a Día News Aunque millones de personas logran cubrir sus necesidades calóricas diarias, una gran parte de la población mundial continúa padeciendo desnutrición. No se trata de falta de…
Claves para reconocer un posible trastorno alimenticio
Día a Día News Los trastornos de la conducta alimentaria son alteraciones graves en la relación con la comida, el cuerpo y el peso, y pueden tener consecuencias físicas y…
Elegir calidad, no cantidad: la clave para una alimentación que funciona
Día a Día News Reducir el tamaño de las porciones o bajar las calorías no siempre es la solución para sentirse mejor o mantener un peso saludable. La verdadera diferencia…
Glucosa bajo control: guía para mantener el azúcar estable
Día a Día News La glucosa es el combustible esencial del cuerpo, proporciona energía al cerebro, los músculos y cada célula, mantener sus niveles dentro del rango normal evita el…
Bebidas que pueden ayudar a reducir el azúcar en la sangre rápidamente
Día a Día News El aumento de glucosa en la sangre es un problema común que requiere atención y medidas seguras. No existe una bebida que reduzca el azúcar de…
Comisión aprueba dictamen que destina $10 millones a alimentación de reclusos
Día a Día News ElSalvador—La Comisión de Hacienda de la Asamblea Legislativa, emitió este martes un dictamen favorable a la incorporación de $10 millones al presupuesto del Ministerio de Seguridad…
Un estudio asocia desayunar y cenar tarde con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular
Un estudio realizado por un equipo del Instituto de Salud Global de Barcelona (ISGlobal) y publicado en ‘Nature Communications’ sugiere que hacer la primera o la última comida tarde se…
Aquí le explicamos cómo mantener la inocuidad alimentaria si se corta la energía
Estamos en medio del invierno, en que las condiciones climáticas extremas y los cortes de energía son más comunes. Los cortes de energía pueden ocurrir en cualquier momento, por lo…
Ofrecen consejos para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos
Durante la temporada de fiestas de fin de año, millones de personas estarán celebrando con familiares y amigos. Preparar y compartir la comida suele ser la pieza central de la…
Aguacate Mexicano en Estados Unidos Alcanzan un Impacto Récord en Ambos Lados de la Frontera entre EE. UU. y México
Las importaciones de aguacate mexicano Hass continúan impactando sustancialmente a las economías de EE. UU. y México de acuerdo con el último análisis de contribución económica realizado por la Universidad…
El consumo de aceite de oliva en mayor cantidad reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes y mortalidad prematura
Una mayor ingesta de aceite de oliva conduce a un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes y mortalidad prematura, según se desprende de la mayor revisión sistemática realizada hasta la…
Consejos para su familia sobre el consumo de pescado en este Mes Nacional del Marisco
Octubre es el Mes Nacional del Marisco y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) de los Estados Unidos recomienda consumir pescado como parte de…
Estudio asocia el Comer rápido con un mayor riesgo de sobrepeso en la infancia
Un estudio del CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) ha descubierto que comer rápido se asocia a mayor riesgo de sobrepeso y otros factores cardiometabólicos en la…
Los precios mundiales de los productos alimenticios disminuyen en julio
El indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios disminuyó de forma significativa en julio, registrándose un descenso de dos dígitos porcentuales en los precios de los…
La FAO y la CECC SICA inician programa nutricional para prevenir y combatir el sobrepeso
Panamá Cada 04 de abril se celebra el Día Nacional de Prevención y Combate a la Obesidad, en este marco la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y…