El chef Edgar Leal es uno de los grandes eruditos de la gastronomía internacional que conoce los entresijos de las principales cocinas con Estrellas Michelin del mundo. Leal tiene la capacidad de “traducir” los platos más sofisticados para colocarlos al alcance de todos. Actualmente lidera, con todos los sabores, el restaurante Totem Miami, donde expone […]